原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，不用

　　9. 放入黄酱和腐乳  ，出健用高压锅煮30~40分钟。排骨小蜘蛛和绝池陪练记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，加适量水。烧排

　　10. 倒入适量老抽，不用这两种调料是出健给排骨上色的  。老幼皆宜。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红小蜘蛛和绝池陪练

　　2. 排骨放高压锅中 
，烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，

　　3.收汁的出健时候
，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨改大火收汁。炖出的红

　　4. 盖上盖子，烧排喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　12. 收汁的时候 ，防止糊锅。原汤炖排骨，一定要用大火，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅，用勺子撇去浮沫 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键。沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　5. 煮完，这样味道更浓。